Recept za voćni sladoled bez šećera – zdrav sladoled za djecu

Sladoled bez granice? Nema problema! 

Ovog sladoleda možete jesti koliko želite.

Zašto vam od srca preporučujem ovaj recept? Jednostavno jer ćete na ovaj način stvoriti zdravije navike.

Ovaj voćni sladoled je veoma osvježavajuć ali i ukusan a ja ga pravim jer ga svi volimo i zaista uvjek imamo u zamrzivaču.

Moj muž koji je ljubitelj slatkog i meni dobar kritičar zdrave hrane ( jer meni je sve ukusno i ono baš najzdravije) kaže da je zaista dobar i uvjek otvara zamrzivač da vidi da li je ostao bar još jedan.

Djeca ga obožavaju ali za mene je odličan jer uvjek pali kao kec u rukavu kada djeca traže nešto slatko. 

Sladoledu volim te jer te volim i jer si moj saveznik! 

Uživajte u ovom receptu!

SASTOJCI:

250 – 300 gr jogurta (vidi ispod u tekstu za zamjenu)

1 kašika meda (ne morate da stavite nikakav zaslađivač, vidite ispod objašnjenje u tekstu)

300 – 500 gr malina ( ili drugog voća po želji)

PRIPREMA

U sjeckalicu ili blender stavite 300 gr jogurta.

U ovom videu koristim grčki jogurt ali vi možete koristiti bilo koji drugi mliječni proizvod po vašoj želji.

Grčki jogurt koristim jer ima više masnoće nego obični ali sam isto tako ovaj sladoled pravila u verziji sa kefirom, vrhnjem za šlag (mliječnim), klasičnom pavlakom ili mileramom, maskarpone sirom i kokosovim mlijekom iz konzerve.

Verzija sa kokosovim mlijekom nam se nije svidjela jer je kokos baš preuzeo okus ali je to naš lični ukus i ne mora da znači da se vama neće svidjeti.

Za prvi put vam preporučujem da dodate kašiku meda kao zaslađivač a svaki sledeći put možete smanjiti tu količinu i na kraju ne stavljati med uopšte.

Ja u naš sladoled najčešće ne stavljam med jednostavno jer smo tako navikli.

U slučaju da stavljate med morate ići ovim redom i izmiksati prvo med sa jogurtom.

Kada ste med i jogurt samo na kratko izmiksali počnite stavljati malo o malo zaleđenih malina u sjeckalicu i mješajte postepeno. 

Ja radim tako što stavim šaku malina pa izmješam i tako dalje sve dok može da stane u sjeckalicu i sve dok sjeckalica mješa.

Koristim zaleđene maline jer su mi tako najpovoljnije. Svježe su tokom cijele godine mnogo skuplje a i u slučaju da koristite zaleđene sladoled će vam odmah imati čvrstu konzistenciju.

U slučaju da koristite svježe maline morate masu staviti u zamrzivač da se zamrzne.

Kada ste ova tri sastojka izmješali vaš sladoled je spreman.

Umjesto malina možete koristiti bilo koje drugo voće. Mi najčešće koristimo višnje ili jagode.

U slučaju da koristite višnje morate zaista biti sigurni da vam u njima ne ostane ni jedna koštica.

Moj savjet je da višnje odmrznete i svaku pojedinačno pregledate da li ima koštica.