Aleksandrini recepti i savjeti
Iako se nekome čini da je spremanje domaće tjestenine previše posla ona se u stvari sprema za samo 10 minuta. Ja je zamjesim ujutro prije nego da krenu sve obaveze a razvlačim je sa djecom u podne kada dolaze iz škole i vrtića. Poslužujem je …
Zašto je za mene ovo hljeb nad hljebovima? Otkad sam počela da jedem ovaj hljeb primjetila sam neočekivanu lagodnost u želudcu i crijevima. Kada ga jedem kao da nema onog klasičnog osjećaja težine kao kada se dobro najedemo. Iako nisam intolerantna na gluten ovaj hljeb …
Prije 3 godine nisam mogla da zamislim da jedem tofu. Imao mi je nekako čudnu konzistenciju i okus ali malo po malo sam se zaista navikla na njega i sada ga baš volim. Tofu izdinstan sa lukom, tikvicama i onda preliven kokosovim mlijekom od koga …
Cijenim vas, zbog toga nisam mogla da vam pokažem prosječan recept za sladoled od pistacija. Potrebni su vam jednostavni sastojci: pistacije, mlijeko, slatka pavlaka, mlijeko u prahu i šećer ali pored sastojaka vam je potrebno znanje. Znanje je ono što razlikuje uzvišenost od prosjeka. Sve …
Nemojte misliti da je teško preći sa bijelog na integralni hljeb. Sve zavisi kakav je to hljeb koga nazivamo integralnim. Da li ste znali da kupovni integralni hljebovi skoro nikada nisu potpuno integrlani? Zato i nisu ukusni. Proizvođači se ne trude da dostave kvalitetan proizvod …
Ako tražite recept za neki fin i osvježavajuć kolač sa jagodama Jogobela kocke bi vam se mogle svidjeti. Prvo pravimo prozračan biskvit koji koristim za sve svoje lagane torte i kolače a zatim kuhamo fine jagode uz dodatak malo šećera. Pravimo kremu od krem sira …
Njoke od špinata su veoma drago jelo mojoj djeci. Da li znate zašto? Pored toga što su ukusne mi ih uvjek pravimo zajedno. Djeca se raduju oblikovanju njoki, imaju osjećaj da su sami nešto ostvarili i na kraju se raduju i kada jedu. Pratite sve …
Soju nisam jela do prošle godine dok mi ju nije prvi put napravila moja svekrva. Odmah nam se mnogo svidjela. Nije bilo dugo i ja sam došla na ideju da od nje napravim nagetse tj. vegetarijansku verziju pilećih medaljona. I muž i ja smo bili …
Tikka masala, jedno od najpoznatijih indijskih jela dolazi u vašu kuhinju. Ovo je jedan recept na kojem sam mnogo radila, kada kažem mnogo mislim na nekoliko godina. Nije ni malo lako shvatiti kako se prave jela koja dolaze iz drugih kultura a pogotovo jedno jelo …
Za dobre burgere vam trebaju dobra peciva. Peciva moraju biti meka, da imaju jedan ton slatkoće u sebi i naravno moraju biti ukusna. Ako ne volite burgere znajte da ovo tijesto možete koristiti za bilo koji oblik peciva, ono je univerzalno ali ga najviše preporučujem …