NAJZDRAVIJI I NAJFINIJI LJEŠNJAK NAMAZ ( BOLJI OD NUTELE)

Sastojci:

250 g lješnjaka

2 kašike kakao praha

od 70 do 100 g datuljinog sirupa ( u zamjenu možete koristiti med)

100 ml vode

mrvica soli

Priprema

Pripremite 250 g lješnjaka i pecite ih u pećnici na 170 stepeni oko 10 minuta, zavisno od jačine vaše pećnice.

Morate biti oprezni i nemojte pustiti da vam lješnak izgori.

Lješnjak je pečen kada mu se kožica raspuca.

Ostavite lješnjak da se malo prohladi i odstanite mu kožicu.

Birate uvjek kvalitetan lješnjak bez vidljivih tvrdih djelova kožice.

Lješnjak stavite u blender, dodajte 2 kašike kakao praha, mrvicu soli i miksajte dok ne dobijete finu i glatku masu.

Dodajet od 70 do 100 g datuljinog sirupa i 100 ml vode te dodatno izmiksajte dok ne dobijete finu masu.

Umjesto datuljinog sirupa možete koristiti bilo koji drugi zaslađivač po želji kao što je med ili druge vrste slatkog sirupa ali iz iskustva mislim da je datuljin sirup najbolji u ovom namazu.

Stavite namaz u teglice i držite ga u frižideru.

Ja ga ne držim nikada duže od 5 dana.