Recept za musli

Kada moj muž proba nešto i kaže: ”E ovo možeš prodati!” To znači da je recept pun pogodak.

I ne samo da ćete dobiti odličan musli ili granolu već ćete se odjećati neopisivo dobro da ste vi sami uspjeli napraviti nešto ovako savršeno.

OSNOVNA MASA:

200 g integralnog pšeničnog brašna

550 g sitnih zobenih pahuljica

100 g muskovado šećera

malo vanilije u prahu

malo cimeta

mrvica soli

160g kokosovog ulja

3 sitno izrendane jabuke

DODATNI SASTOJCI ZA ČOKO VERZIJU

Kašika kakaoa 

kašika meda

PRIPREMA

Prvo pomješajte zobene pahuljice, brašno , muskovado šećer, vaniliju, cimet i so. Kada ste dobili ujednačenu maso dodajte joj kokosovo ulje i 3 sitno izrendane jabuke. Sve dobro pomješajte da dobijete ujednačenu masu.

Masu podjelite na dva dijela i stavite u dvije različite tepsije od električnog šporeta.

U jedan dio mase dodajte 1 kašiku kakaoa i 1 kašiku meda.

Sve dobro pomješajte i masu istrgajte na male dijelove, da se laše isuši i peče, kao na male uštipke.

stavite obe tepsije u pećnicu i pecite na 175 stepeni samo 10 minuta. Nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 110 stepeni i sušite ih 10 minuta.

Nakon 10 minuta izvadite tepsije, masu u svakoj tepsiji promješajte kašikom da vam se ujednačeno suši i da vam dio koji je do rubova tepsije ne bi izgorio. 

Vratite tepsije u šporet i opet sušite 10 minuta te izvadite i promješajte.

Ovo ponovite oko 7 puta dok ne vidite da vam se masa nije dovoljno isušila da baš ima konzistenciju kao kupovni Müsli. 

Nakon toga ostavite pahuljice da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi i ona ih tek stavite u teglu ili posudu koju možete dobro zatvoriti da vam pahuljice ne bi navukle vlagu.