Aleksandrini recepti i savjeti
Medena i bijela pita su bili kolači koje je moja mama uvjek pravila za Božić. Ostali su bili povremeni, na isprobavanju, a njih dvije su bile obavezne i uvjek su išle jedna uz drugu kao sestre. Ne znam kako je mama uhvatila tu naviku ali …
Prije, u ne tako davna vremena, nisu sve domaćice imale frižider ili ako su ga i imale to su bili oni mali frižideri tri puta manji nego prosječan današnji. Oblande se nisu držale u frižideru nego u ostavi, ili hladnoj sobi. Znam da znate miris …
Čula sam da je u dijaspori ovaj kolač poznat pod nazivom Jugoslovenski kolač pa ga tako i ja nazvah na svom kanalu. Sigurna sam da ga starije domaćice dobro poznaju a postoje razne varijacije istog, posebno ona gdje se puding od vanilije zamjenjuje onim od …
Možda ste se zapitali zašto se ova torta zove žito ako se ne pravi od žitarica. Kombinacija okusa fila sa orasima i muškatnim oraščićem te bogatih kora podsjeća na okus žitarica pa je zbog toga i dobila ime. Iako zvuči veoma čudno stavljati muškatni oraščić …
Kada sam bila djete uvjek smo slavili dva Božića. Prvi kod moje bake Katarine a drugi, naš, pravoslavni u našoj kući. To je bilo za nas djecu stvarno, nisam htjela da kažem kul, ali ipak to je prava riječ. Onaj ko je bio kao mi, …
Svi mi imamo svoj najdraži kolač, tortu ili omiljenu poslasticu. Možete i sami da zamislite koliko sam recepata probala a to nisu samo oni koje vidite na kanalu. Mnoge druge sam probala, testirala, svidjeli su mi se ali ih nisam snimila još. Ipak moji najdraži …
Ne znam da li ćete me žaliti ili mi zaviditi kada kažem da mogu da ne jedem slatko mjesecima. Ne znam da li je to zbog same činjenice da stalno nešto kuham i isprobavam nove recepte ili zbog toga što sam “istrenirala” svoj karakter pa …
Recept za bajaderu sam snimila na vaš zahtjev a radosna sam jer vam mogu ponuditi ovako savršen recept tj. recept koji daje sitne kolače – bajadere, ne samo bogate okusom već i perfektne izgledom. Nemojte misliti da je do mene, svako od vas može da …
Breskvice i čupavci su klasični sitni kolačići koje je moja baka uvjek pravila za Božić. Breskvice su bile baš zanimljive za nas djecu a čupavci su bili ono čim smo se mučili jer je bilo toliko ukusno ali bi se čokolada uvjek otopila u bakinoj …
Išleri su keksići koji potiču iz Austrije a karakteristično im je to da, iako imaju dva sloja kesa, ono što dominira je delikatna čokoladna krema sa aromom ruma.Pored oraščića, ovi keksi – poslastice su jedni od onih koje najviše preporučujem da pravite za božićne i …