Aleksandrini recepti i savjeti
Za supu od bundeve vam je potreban jedan sastojak a ostalo je “ono što se nađe u kuhinji”. U zadnjih nekoliko godina pravim često supu od bundeve a sada ju koristim i za pire ili jednostavno pečenu jer je posebno dobra za početak dohrane beba. …
Moja komsinica je nekada pravila najbolje krofne (za nas) na svijetu. Niko nije znao napraviti krofne kao ona. Bile su kao iz onih diječijih filmova. Svi smo se trudili da napravimo krofne bar slične njenima. Ove moje su jedan od tih pokušaja. Sastojci: 600 gr …
Sastojci: 300 gr brašna150 ml mlijeka2 komada jajasoli po potrebi (oko 5 gr)šećera po potrebi (oko 15 gr)vode po potrebi (dok ne dobijete željenu gustinu)ulja po potrebi za pečenje Dodajte so i šećer u brašno te dodajte jaja. Izmješajte koliko je moguće pa dodavajte po …
Kada smo bile djeca, moja sestra i ja, omiljena hrana nam je bio špinat. To je svima bilo čudno jer obično djeca ne vole špinat. Mi smo ga obožavale a sve zahvaljujući ovom izvrsnom receptu moje mame. Tako smo zavoljele ovo povrće i danas ga …
Ovo je još jedan klasičan recept. Još jedan od mojih uspjeha. Za ovaj je, moram priznati, bilo potrebno dosta mjeseci… čak sam bila i odustala. Ipak sam dobila izvrsno lisnato tijesto, zaista onako kako sam zamislila. Moram da priznam srednje zahtjevno i prikladno samo za …
Ovaj recept se nešto razlikuje od naše tradicionalne štrudle. Tipičan je za regione u Italiji koji su bili pod vladavinom Austro-Ugarske i to Trentino Alto Adige, Veneto i Friuli Venezia Giulia. Porijeklo vuče iz tadašnje teritorije Vizantijskog carstva i potiče od varijacije recepta baklave. Sa …
Ovo nije samo recept za picu već priča o pici. Većina mlađe populacije je bar jednom u životu probala picu. U zavisnosti od mjesta gdje smo probali picu ili gdje ju redovno konzumiramo kreira se i naše mišljenje o tome šta je zapravo pica a …
Znate ono kada želite da napravite nešto kao u restoranu, pekari, piceriji… E tako je meni bilo sa kroasanima. Vjerovala sam da i ja mogu napraviti savršene kroasane, a zašto ne bih mogla! I evo mog rezultata! Sastojci za osnovno tijesto: 500 gr brašna50 gr …
Sastojci: 250 gr maslaca 200 gr šećera 350 gr brašna (pola oštro i pola meko) 200 gr mljevenih orasa pola paketića praška za pecivo 1 jaje cimet po želji prstohvat soli šećer u prahu Priprema Pripremite maslac i ostavite ga da omekša na sobnoj temperaturi. …
Kada moj suprug kaže “You could sell this!” znači da je recept zaista dobar. Zašto koristim njegove riječi? On je navikao da stalno kuham i isprobavam nove recepte. Kada dobijem ovaj komentar od njega a ne samo uobičajeno “baš je dobro” znam da sam “pogodila” …