Aleksandrini recepti i savjeti
Kada počnete da hranite svoje bebe otkriti ćete potpuno nove vrste namirnica, neke za koje ste i prije čuli a neke potpuno nove. Proso je za mene jedna od tih namirnica i ujedno prva žitarica koju sam uvela bebama. Za proso sam čula davno kroz …
U svim svojim receptima koristim maslac a vi me često pitate da li ga možete zamjeniti margarinom. Kada maslac koristite u filovima možete ga zamjeniti margarinom ali imajte u vidu da je margarin nezdrava masnoća. Ako ne možete naći maslac u prodavnicama možete ga sami …
Vrhnje za šlag ili slatka pavlaka je mliječni proizvod dobijen djelimičnim odvajanjem masnoće od mlijeka. Riječ slatka pavlaka ne treba da zbunjuje i da nagovještava da je ovaj proizvod sladak, ona je tu samo da bi se on razlikovao od kisele pavlake. Okus slatke pavlake …
Kada su moja djeca imala tačno 6 mjeseci počela sam da im uvodim čvrstu hranu. Prva nova namirnica im je bila (hokaido) tikva ili bundeva. Svaku novu namirnicu sam uvodila ujutro za doručak jer se na taj način mogu primjetiti eventualne reakcije kroz dan. Kada …
KADA POČETI SA DOHRANOM KOD BEBA Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da bebe u dobi od oko 6 mjeseci trebaju početi dobijati drugu hranu pored majčinog ili adaptiranog mlijeka. Ovo zbog toga što bebina potreba za energijom i hranjivim sastojcima počinje premašivati ono što se osigurava …
Nekidan se sjetih ove fine salate iz mojih studentskih dana pa odlučih da sa vama podjelim recept a danas sam uređivala video pa sam morala da je ponovo napravim. Ona može da vam posluži i kao obrok a umjesto majoneze možete da koristite kiselo vrhnje …
SASTOJCI: 70 gr maslaca 50 gr brašna 3 gr soli malo bibera malo muškatnog orašćića 700 ml mlijeka 500 gr tjestenine 150 gr rendane mocarele PRIPREMA Istopite 70 gr maslaca i dodajte 50 gr brašna. Brašno pržite dok ne počne da se stvara pjela ali …
SASTOJCI: Prvi dio: 220 ml tople vode 400 g mekog pšeničnog brašna (tip od 400 do 500) 6 g svježeg kvasca Drugi dio: 5 žumanjaka ili 80 g 100 g maslaca 100 g šećera Prstohvat soli Treći dio: 30 g brašna 3 g kvasca 2 …
Moj prvi savjet kada vam dolaze gosti je da uvjek birate da kuhate provjerene recepte. Napravite ovu finu pogaču jednom i onda ćete uvjek imati provjeren recept za pripremu pogače u slučaju da vam gosti dolaze. Ova pogača je velika, pravi se od 700 gr …
Da li ima išta finije od mirisa i okusa slatkog tijesta ali ne onog koje se pravi na brazaka, već onog što se mijesi dan ranije i strpljivo čeka da se sve te fine arome povežu? Ako me pratite neko vrijeme znate da sam zaljubljenik …