Recent Posts

Lisnato tijesto

Lisnato tijesto

Ovo je još jedan klasičan recept. Još jedan od mojih uspjeha. Za ovaj je, moram priznati, bilo potrebno dosta mjeseci… čak sam bila i odustala. Ipak sam dobila izvrsno lisnato tijesto, zaista onako kako sam zamislila. Moram da priznam srednje zahtjevno i prikladno samo za 

Štrudla iz Trentina

Štrudla iz Trentina

Ovaj recept se nešto razlikuje od naše tradicionalne štrudle. Tipičan je za regione u Italiji koji su bili pod vladavinom Austro-Ugarske i to Trentino Alto Adige, Veneto i Friuli Venezia Giulia. Porijeklo vuče iz tadašnje teritorije Vizantijskog carstva i potiče od varijacije recepta baklave. Sa 

Tijesto za picu

Tijesto za picu

Ovo nije samo recept za picu već priča o pici. Većina mlađe populacije je bar jednom u životu probala picu. U zavisnosti od mjesta gdje smo probali picu ili gdje ju redovno konzumiramo kreira se i naše mišljenje o tome šta je zapravo pica a 

Recept za kroasane

Recept za kroasane

Znate ono kada želite da napravite nešto kao u restoranu, pekari, piceriji… E tako je meni bilo sa kroasanima. Vjerovala sam da i ja mogu napraviti savršene kroasane, a zašto ne bih mogla! I evo mog rezultata! Sastojci za osnovno tijesto: 500 gr brašna50 gr 

Orah kiflice

Orah kiflice

Sastojci: 250 gr maslaca 200 gr šećera  350 gr brašna (pola oštro i pola meko) 200 gr mljevenih orasa pola paketića praška za pecivo 1 jaje cimet po želji prstohvat soli šećer u prahu Priprema Pripremite maslac i ostavite ga da omekša na sobnoj temperaturi.  

Kokos kiflice

Kokos kiflice

Kada moj suprug kaže “You could sell this!” znači da je recept zaista dobar. Zašto koristim njegove riječi? On je navikao da stalno kuham i isprobavam nove recepte. Kada dobijem ovaj komentar od njega a ne samo uobičajeno “baš je dobro” znam da sam “pogodila” 

Pamuk kiflice

Pamuk kiflice

Svi mi tragamo za najmekšim kiflicama do sada. Da li je zaista moguće napraviti meke kiflice za kratko vrijeme? Jeste, moguće je i to od vrlo jednostavnih sastojaka. Sastojci: 500 gr brašna pola kesice praška za pecivo 100 ml ulja 250 ml mlakog mlijeka 2 

Mrvljena pita sa jabukama

Mrvljena pita sa jabukama

Iako nisam jaka u brzim receptima ovaj već smatram bržim od prosječnog. Ako želite da napravite finu poslasticu koja nije tako skupa a ni ne zahtjeva mnogo vremena evo jednog recepta za vas.   Sastojci za tijesto: 250 gr brašna (pola oštrog i pola mekog) 

Kad je mogao Mikelanđelo, mogu i ja – Završavanje započetog

Kad je mogao Mikelanđelo, mogu i ja – Završavanje započetog

Da li ste vi onaj tip osobe koji odgađa obaveze ili često ne završava započeto? Negdje pročitah da je to sa psihološkog gledišta “simptom koji ne bi smjeli zanemariti”. Moram da priznam da sam i ja bila taj tip osobe doskora i mogu sa uvjerenjem 

Kore za pitu

Kore za pitu

Kada sam napravila video za pravljenje kora za pitu, nisam ni slutila da će imati skoro 2 miliona pregleda. Ono što je zanimljivo su dvije vrste komentara koji mi stižu. “Posle mnogo pokušaja konačno sam uspjela da razvučem kore za pitu!”  ili “Auuu što si