Recent Posts

Klasični palačinci

Klasični palačinci

Sastojci: 300 gr brašna150 ml mlijeka2 komada jajasoli po potrebi (oko 5 gr)šećera po potrebi (oko 15 gr)vode po potrebi (dok ne dobijete željenu gustinu)ulja po potrebi za pečenje Dodajte so i šećer u brašno te dodajte jaja. Izmješajte koliko je moguće pa dodavajte po …

Recept za špinat koji će djeca da vole

Recept za špinat koji će djeca da vole

Kada smo bile djeca, moja sestra i ja, omiljena hrana nam je bio špinat. To je svima bilo čudno jer obično djeca ne vole špinat. Mi smo ga obožavale a sve zahvaljujući ovom izvrsnom receptu moje mame. Tako smo zavoljele ovo povrće i danas ga …

Lisnato tijesto

Lisnato tijesto

Ovo je još jedan klasičan recept. Još jedan od mojih uspjeha. Za ovaj je, moram priznati, bilo potrebno dosta mjeseci… čak sam bila i odustala. Ipak sam dobila izvrsno lisnato tijesto, zaista onako kako sam zamislila. Moram da priznam srednje zahtjevno i prikladno samo za …

Štrudla iz Trentina

Štrudla iz Trentina

Ovaj recept se nešto razlikuje od naše tradicionalne štrudle. Tipičan je za regione u Italiji koji su bili pod vladavinom Austro-Ugarske i to Trentino Alto Adige, Veneto i Friuli Venezia Giulia. Porijeklo vuče iz tadašnje teritorije Vizantijskog carstva i potiče od varijacije recepta baklave. Sa …

Tijesto za picu

Tijesto za picu

Ovo nije samo recept za picu već priča o pici. Većina mlađe populacije je bar jednom u životu probala picu. U zavisnosti od mjesta gdje smo probali picu ili gdje ju redovno konzumiramo kreira se i naše mišljenje o tome šta je zapravo pica a …

Recept za kroasane

Recept za kroasane

Znate ono kada želite da napravite nešto kao u restoranu, pekari, piceriji… E tako je meni bilo sa kroasanima. Vjerovala sam da i ja mogu napraviti savršene kroasane, a zašto ne bih mogla! I evo mog rezultata! Sastojci za osnovno tijesto: 500 gr brašna50 gr …

Orah kiflice

Orah kiflice

Sastojci: 250 gr maslaca 200 gr šećera  350 gr brašna (pola oštro i pola meko) 200 gr mljevenih orasa pola paketića praška za pecivo 1 jaje cimet po želji prstohvat soli šećer u prahu Priprema Pripremite maslac i ostavite ga da omekša na sobnoj temperaturi.  …

Kokos kiflice

Kokos kiflice

Kada moj suprug kaže “You could sell this!” znači da je recept zaista dobar. Zašto koristim njegove riječi? On je navikao da stalno kuham i isprobavam nove recepte. Kada dobijem ovaj komentar od njega a ne samo uobičajeno “baš je dobro” znam da sam “pogodila” …

Pamuk kiflice

Pamuk kiflice

Svi mi tragamo za najmekšim kiflicama do sada. Da li je zaista moguće napraviti meke kiflice za kratko vrijeme? Jeste, moguće je i to od vrlo jednostavnih sastojaka. Sastojci: 500 gr brašna pola kesice praška za pecivo 100 ml ulja 250 ml mlakog mlijeka 2 …

Mrvljena pita sa jabukama

Mrvljena pita sa jabukama

Iako nisam jaka u brzim receptima ovaj već smatram bržim od prosječnog. Ako želite da napravite finu poslasticu koja nije tako skupa a ni ne zahtjeva mnogo vremena evo jednog recepta za vas.   Sastojci za tijesto: 250 gr brašna (pola oštrog i pola mekog) …