Recept za piletinu sa rižom – jelo koje djeca vole – pilav sa piletinom

Sastojci:

1 mrkva

1 glavica luka

3 kašike ulja

450 g piletine ( čistog mesa kada se skine sa kostiju)

150 g riže

5 g soli

10 g začina od povrća (50% soli)

350 ml vode

Priprema

Isjecite jednu veću mrkvu uzduž na četvrtine pa na sitne trouglove.

U šerpicu stavite oko 3 kašike ulja i dinstajte mrkvu na laganoj vatri dok ne isjeckate luk.

Luk isjeckajte na sitno i dodajte u šerpicu.

Mrkvu i luk dinstajte oko 3 minute.

Skinite piletinu sa kostiju i isjeckajte na sitno. U ovom slučaju sječem na zalogaje za djecu ali vi možete sjeći i na krupnije.

Dodajte piletinu u šerpicu i dinstajte dok ne operete rižu.

Kožu ne sjeckam već dodam cijelu da se kuha zbog okusa i masnoće.

Operite 150 g riže i stavite je u šerpicu.

Dodajte 5 g soli i 10 g začina od povrća ( sadrži 50% soli).

Dinstajte sve skupa na laganoj vatri koliko je moguće tj. dok se ne počne lijepiti za dno šerpice.

Dodajte 350 ml vruće vode.

Sve ovo kuhajte poklopljeno oko 10 minuta ili dok voda ne ispari i dok se riža ne skuha.

Možete postepeno promješati ako želite.