Aleksandrini recepti i savjeti
Ovo su 4 trika za dobar humus: Humus je namaz ili umak koji nam dolazi iz arapskih zemalja i sa bliskog istoka. Humus na arapskom znači leblebija ili slanutak a to je namirnica visoke nutritivne vrijednosti. Leblebija je bogata proteinima, vlaknima i raznim vitaminima i …
Kiflice sa zobenom kašom trebate probati ako želite da i dalje jedete bijele kiflice ali malo boljeg nuturitivnog sastava. Uopšte nećete primjetiti u njima zobene pahuljice a okus će im biti nježniji i bolji nego samo sa običnim brašnom.
Zobena kaša doprinosi mekoći kiflica pa u njih ne morate stavljati maslac a ni ulje a kiflice će biti veoma meke i prozračne. Probajte i uživajte!
Jedan od razloga da ne kupujete integralne kifle je taj što ih možete veoma lako napraviti kod kuće. Prvi razlog je naravno taj što nikada ne znate od čega su kupovna peciva napravljena. Nećete vjerovati ali evo ja sam nekidan otkrila da se u običnom …
Nakon što je na stotine vas napravilo moje kifle kao iz pekare ostala sam vam dužna recept za posne pekarske kifle. Ove posne kifle su meke, vazdušaste i veoma ukusne. Recept je jednostavan, prave se kao i klasične kifle iz pekare ali su pogodne za …
Slastičarska krema ili klasičan slastičarski fil od vanilije i žumanjaka mi je omiljeni fil kada pravim kolače i torte. Toliko je ukusan i nježan sam po sebi da se slaže uz sve slastice. Čokoladni slastičarski fil nije ništa drugo do isti fil obogaćen čokoladom ili …
Nakon što vam se svidjeo moj recept za klasične (žute) kore za tortu došlo je mnogo upita za crne kore za tortu ili biskvit sa kakaom. Isprobala sam mnoge kombinacije recepata i veoma sam zadovoljna ovim korama. Fine su i sočne, ukusne su i rastresite …
U ovom receptu sam željela pokazati osnovni recept za klasične lazanje, onaj najednostavniji sa svim neophodnim koracima za pravljenje lazanja. Nakon što napravite ove najjednostavnije lazanje možete kreirati recepte po svojoj želji, ukusu i u zavisnosti od toga koje namirnice imate kod kuće. Na bešamel …
U ovom receptu za rižu možete da vidite: Riža je tako jednostavna namirnica, tako ugodno jelo a može da nam ispadne loše. Nekada ispadne fina, baš onakva kakvu želimo a nekada se razbije, pretvori u kašu, ne bude dovoljno slana ili bude preslana, potpuna suprotnost …
Recept za pogaču zamotanu kao pitu sam napravila što zbog izgleda a što zbog toga da vas po ko zna koji put nagovorim da se usudite zamjesiti meko tijesto pa da vidite šta zaista znači ono ‘’hljeb mek kao pamuk’’. Držite se uvjek ovih pravila …
U ovom receptu za sarmu sam željela objasniti domaćicama početnicama a i domaćinima kako da pripreme sarmu, kako da odrede koji su faktori važni za dobru sarmu i kako je priprema sarme veoma jednostavna samo ako vodimo računa o nekoliko stvari. Znam da možda iskusnijim …