Aleksandrini recepti i savjeti
ZNATE LI ONAJ MIRIS KADA PROĐETE PORED PEKARE? E TO JE MIRIS OVOG HLJEBA! Priprema je brza i jednostavna a hljeb koji se dobije je mirisan i ukusan. Pogledajte video do kraja da vidite kako izgleda i podjelite ga sa svojim prijateljima. SASTOJCI: 500 g …
Da li ste imali problema sa beze korom ili sa previše mekim filom? Ako slijedite ovaj recept to vam se sigurno neće dogoditi. Ko me prati zna da volim detaljisati pa sam i ovaj video napravila da bude pogodan i za potpune početnike. SASTOJCI ZA …
Moji recepti nisu namjenjeni onima koji samo žele recept i ništa više. Oni su namjenjeni onim osobama koje žele da nauče kako se nešto pravi. Govorim Italijanski i Engleski jezik i pročitala sam na stotine recepata za tjesteninu ali ipak nisam bila zadovoljna ni sa …
Da li volite kremaste torte sa puno lješnjaka i laganim vanilija i šlag filom? Bijeli Egipat je jedna od najkremastijih torti koje sam probala. Iako se kore prave od bjelanjaka i lješnjaka one se stapaju sa vanilija i šlag kremom. Danas sam za vas pripremila …
Jedan od prvih recepata koje sam objavila je bio za Manastirsku kolibu, ruski kolač, tj. piramidu sa višnjama koju sam probala prije više od 15 godina na slavi kod rođaka koji je radio u Rusiji. Njemu se taj kolač toliko svidjeo da je donjeo sve …
Količine navedene su za dvije pice! SASTOJCI ZA TIJESTO: 320 gr brašna ( meko tip 700) 200 ml vode 1 gr suhog kvasca 5 gr soli SASTOJCI ZA PICU MARGARITU / MARGERITU: Mocarela sir ( oko 200 gr) bosiljak sos od paradajza SASTOJCI ZA SOS …
Došlo je vrijeme kada svi moramo da promjenimo svoje životne navike. Danas su počeli kuhati oni koji nikada to nisu radili ali nažalost u nešto drugačijim uslovima. Nestašicu kvasca nisam osjetila jer sam već više od 15 dana u kući, muž mi ide u kupovinu, …
Fermentisani hljeb je hljeb napravljen sa domaćim kvascem. Recept i detaljno upustvo za izradu domaćeg kvasca imate na dnu ove stranice. Izrada fermentisanog hljeba nije jednostavna, on se ne sprema brzo i proces je dug zbog toga što morate čekati da fermentacija bude odrađena na …
Prirodni kvasac je masa koja se dobije samo od vode i brašna ( nisu vam potrebni drugi sastojci) a koristi se za pravljenje fermentisanog hljeba. SASTOJCI KOJI SU VAM POTREBNI: 1 kg integralnog ražanog brašna 1 kg integralnog pšeničnog brašna voda Zapravo će vam biti …
