Kako oguliti paradajz

Priprema sos paradajza može da se čini ispočetka već otežana jer želite oguliti paradajz a to vam ide baš sporo.

Uz ovaj postupak guljenje je mnogo olakšano i veoma brzo.

Zato vam ja ovaj put želim dati jedan mali savjet a ne recept i to kako oguliti paradajz na jednostavan način.

Nadam se da će vam pomoći u spremanju sos paradajza ove godine.

Pripremite dvije zdjelice i u jednu stavite vrelu vodu a u drugu veoma hladnu vodu, ako je moguće iz frižidera.

Paradajz spustite u vrelu vodu i držite dvije minute te ga prebacite u hladnu i takođe držite dvije minute.

Kožicu zatim skinite uz pomoć noža jednostavno kao na videu.

Ako imate veliku količinu paradajza onda umjesto u zdjelicu vrelu vodu možete držati na ringli ili kazanici ali ne treba da ključa već samo da se održava visoka temperatura. Takođe za veliku količinu paradajza bi vam bila pogodna velika kanta hladne vode jer se sporije grije od male količine vode.