Beze rolat sa jagodama
Nježna beze kora koja je tu samo da podrži finu kremu sa žumanjcima i predivne sezonske jagode su kombinacija koja daje jednu savršeno laganu i osvježavajuću poslasticu.
Recent Posts
ITALIJANSKA KROSTATA
Ovo nije još jedan recept za voćni kolač. Ovo je jedna od najpoznatijih italijanskih poslastica a znate i sami da su one uvijek jednostavne, lagane ali i graciozne.
U ovom receptu vam opisujem sve trikove kako da dobijete savršenu krostatu, kako da ta kora bude fina, kao najfiniji buter keks a ne samo da bude tu kao nešto što drži punjenje.
Zdrav hljeb
Trenutni favorit u našoj kući je ovaj hljeb od integralnog ražanog, pirovog i pšeničnog brašna uz dodatak mnogo divnih sjemenki.
Ujedno je ovo i najzdraviji hljeb koji sam do sada pravila.
Zašto tijesto treba duže nadolaziti?
U pekarstvu kako profesionalnom tako i malom domaćinskom, proces fermentacije igra ključnu ulogu u oblikovanju teksture, okusa i nutritivnog profila hljeba. Dok sa jedne strane današnji recepti često zahtjevaju kraće vrijeme fermentacije a mnogi ljudi žele brze recepte, sa druge strane postoji sve veće poštovanje …
Hljeb sa kvinojom
Eh ta kinoa! Ko će sada i to čudo da jede? Da li ste znali da kinou možete ubaciti u bilo koje pecivo?
Ja je ubacujem u kiflice, hljeb, zemičke za senviče, ma u bilo šta da mijesim.
Recept za čorbanac
Recept za čorbanac bi svako trebao da zna. Zbog toga sam ga snimila tako da bude pogodan za potpune početnike u kuhanju. Ako slijedite sve korake sigurno ga možete napraviti. Ovo je jedno jednostavno i zdravo jelo koje ja pravim tokom cijele godine. Možete ga …
Recept za piroge
Piroge su jedno od mojih omiljenih jela iz djetinstva. Prave se na različite načine a kod nas su tipične one koje se pune pire krompirom. Postoje i mnoga druga punjenja od slatkih sa borovnicama i malinama do slanih sa feta sirom pa čak i mesom. …
SENDVIČ PECIVA
Ovo tijesto za sendvič peciva je veoma meko, fino i ukusno. Ne moram ni da vam govorim da ga možete koristiti za bilo koji drugi oblik peciva. Pravite od njega kifle, hljeb, pletenice, ma šta poželite. Važno je samo da pratite sve korake iz videa …
Basmati riža
Ovo je najjednostavniji recept za rižu.
Ako želite da vam riža bude rastresita morate pratiti savjete iz recepta i ne smijete je prekuhati ni u kom slučaju.