Ražani hljeb sa suncokretom
Ražani hljeb sa suncokretom je jedan od najpoznatijih hljebova u Austriji. Tradicionalno se pravi sa domaćim kvascem jer je to najbolji način pravljenja hljeba a pogotovo hljeba od ražanog brašna čiji gluten ima specifične karakteristike. Nemojte misliti da se ražano brašno koristi samo zbog toga …









