RECEPT ZA RATATUJ
Ratatuj je francuska verzija našeg sataraša a u ovom receptu ćete vidjeti kako prezentacija onoga što imate uveliko utiče na vrijednost istog.
Aleksandrini recepti i savjeti
Kuhinja
Tiramisu sladoled
Prevarite klasičan proces pripreme sladoleda sa nekoliko trikova i dobićete kvalitetan sladoled i kod kuće iako nemate opremu iz slastičarne.
Aleksandrin rajski voćni kolač
Ovo je jedan rajski voćni kolač. On je toliko lagan i sočan, osvježavajuć i ukusan da nema mane. Možete ga praviti sa bilo kojim voćem, možete ga praviti kao tortu a ovu koru ukradite za sve moguće voćne torte i kolače jer je božanstvena. Znam, …
Klasična slastičarska čokoladna krema – čokoladni fil
Slastičarska krema ili klasičan slastičarski fil od vanilije i žumanjaka mi je omiljeni fil kada pravim kolače i torte. Toliko je ukusan i nježan sam po sebi da se slaže uz sve slastice. Čokoladni slastičarski fil nije ništa drugo do isti fil obogaćen čokoladom ili …
Recept za lazanje – osnovni recept za početnike sa savjetima
U ovom receptu sam željela pokazati osnovni recept za klasične lazanje, onaj najednostavniji sa svim neophodnim koracima za pravljenje lazanja. Nakon što napravite ove najjednostavnije lazanje možete kreirati recepte po svojoj želji, ukusu i u zavisnosti od toga koje namirnice imate kod kuće. Na bešamel …
Omiljeno jelo mog muža – Piletina sa paprikama i gorgonzolom
Ne znam zašto uz skoro svaki moj recept mora ići priča ali pod 1 volim da pričam (što ste vrlo dobro mogli zaključiti iz mojih videa (I molim vas lijepo pohvalite me za ovo jer samokritičnost je vrlina!)) a pod 2 ja kuham ono samo …
Najpoznatije italijansko jelo sa patlidžanom – Parmigiana di melanzane
Ono što mi se veoma sviđa kod italijanske kuhinje, pored toga što imaju vjerovatno najbolje recepte na svijetu, je to što oni čuvaju tradiciju. Čuvaju tradicionalne recepte i vjerujte nekada i pretjeruju u tom odbrambenom mehanizmu ali sve to po meni ima smisla. Sve što …
Pica patlidžan kojem ne možete odoljeti
Recept za plavi paradajz ili patlidžan je nešto što nisam mislila da ću snimati jer on nije bio dio moje kuhinje, moja mama ga prije nikada nije spremala i jednostavno nisam imala naviku da ga jedem i kupujem. Nakon što sam spremila lazanje sa njim …
Sladoled bez šećera – KETO sladoled
Da, možete jesti sladoled svaki dan! Sladoled ne mora da bude nezdrav. Ovo je sladoled koji se najviše sprema u našoj kući i za to postoji više razloga. Veoma je zgodan da ga pravite sa djecom jer je jednostavan, priprema je kratka a djeca se …
Porodični Plazma sladoled
Sastojci za sladoled: 5 žumanjaka 120 g šećera 500 ml vrhnja za šlag (pavlake za šlag po mogućnosti mliječne) Sastojci za karamel: 3 kašike vode 180 gr šećera 200 ml slatke pavlake ili vrhnja 20 gr maslaca mrvica soli Ja sam iskoristila pola ovog karamela …