Aleksandrini recepti i savjeti
Cijenim vas, zbog toga nisam mogla da vam pokažem prosječan recept za sladoled od pistacija. Potrebni su vam jednostavni sastojci: pistacije, mlijeko, slatka pavlaka, mlijeko u prahu i šećer ali pored sastojaka vam je potrebno znanje. Znanje je ono što razlikuje uzvišenost od prosjeka. Sve …
Njoke od špinata su veoma drago jelo mojoj djeci. Da li znate zašto? Pored toga što su ukusne mi ih uvjek pravimo zajedno. Djeca se raduju oblikovanju njoki, imaju osjećaj da su sami nešto ostvarili i na kraju se raduju i kada jedu. Pratite sve …
Bolonjez sos bez mesa? Znam da zvuči čudno i meni je bilo čudno ali sam promjenila mišljenje kada sam ga prvi put napravila. Ok nećemo ga zvati bolonjez, ipak je ovo lažni bolonjez ali je jedan predivan i ukusan sos pun proteina. Umjesto mesa koristimo …
Još jedan recept za voćnu tortu? Ma imamo ih već dovoljno. Ne, ljudi ovo je THE VOĆNA TORTA. Dalje od ovoga nema, zaista. Biskvit koji ne može da bude bolji, slastičarska krema koja je elegantna i delikatna, bijeli osvježavajući fil sa limunom i na kraju …
Ovo nije još jedan recept za voćni kolač. Ovo je jedna od najpoznatijih italijanskih poslastica a znate i sami da su one uvijek jednostavne, lagane ali i graciozne.
U ovom receptu vam opisujem sve trikove kako da dobijete savršenu krostatu, kako da ta kora bude fina, kao najfiniji buter keks a ne samo da bude tu kao nešto što drži punjenje.
Ako ne jedete životinjske proizvode od srca vam savjetujem da probate naše bižgete. Bižgete je naziv moje djece koji koriste za taljatele sa špinatom i mi ih pravimo svake sedmice. Ja ih zamjesim ujutro prije svih obaveza i moje djevojčice i ja čekamo veče da …
Neću namjerno da ih nazovem kroasanima jer to nisu ali ove kiflice bi lako mogle proći pod nazivom lažni kroasani.
Ljuti umak za tjesteninu zvani kalabreze je za one koji žele da podignu tjesteninu na neki drugi nivo.
Mi ga, pored onog đenoveze, imamo uvjek u kući jer ga muž i ja baš volimo.
Tiramisu torta je jedna lagana, osvježavajuća ljetna torta ali ipak, nešto delikatnija. Namjenjena je onima koji ne vole voćne torte, koji ne vole previše slako ali ipak bi da se lijepo počaste ovog ljeta. Ispričaću vam kako sam tražila muževljevo mišljenje o ovoj torti. Prvo …
